✨ OM EATERY RA MẮT 2 SET MENU CHAY MỚI – HỶ & LẠC ✨

Thứ Hai, 17/11/2025

Sài Gòn OMEatery

Trong nhịp sống hối hả, đôi khi chúng ta không chỉ cần một bữa ăn… mà là một khoảng dừng, nơi cơ thể được nuôi dưỡng, tâm trí được dịu lại và bản thân tìm thấy sự cân bằng.

OM Eatery mang đến hai set menu mới – HỶ & LẠC – như hai sắc thái cảm xúc riêng biệt:

HỶ – trong trẻo, vui tươi, nhẹ nhàng.
LẠC – tinh xảo, sâu sắc, tròn vị.

Mỗi set menu là một hành trình tinh tế, kết hợp những món ăn được tuyển chọn kỹ lưỡng, cân bằng giữa hương – sắc – vị và giá trị dinh dưỡng, để bạn không chỉ thưởng thức… mà còn cảm nhận trọn vẹn từng khoảnh khắc.

SET MENU HỶ – HAPPINESS MENU

Mang cảm hứng vui tươi và nhẹ nhàng, set HỶ là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu mùa – hương vị Việt Nam – và cảm giác thư thái trong từng món ăn.

✨ Súp Quinoa Đông Trùng Thảo: Một bát súp đỏ ấm nhờ sắc màu tự nhiên của củ dền. Bên trong là sự kết hợp hài hòa của quinoa dai nhẹ, đông trùng thảo thơm dịu, đậu gà béo bùi, cà rốt sợi và các loại rau củ hầm mềm. Nước súp thanh nhưng giàu dinh dưỡng, ngọt từ nấm và củ, mở đầu bữa ăn một cách an lành.

✨ Vân Mãn Lộc Nhung: Món khai vị được trình bày tinh tế với lớp hoành thánh vàng giòn bao lấy nhân nấm thơm ngọt. Khi dùng kèm salad tươi mát bên dưới, hương vị tạo nên sự cân bằng giữa giòn – mềm – thanh – đậm, rất “đã miệng” mà không hề ngấy.

✨ Salad Nấm Áp Chảo: Nấm được áp chảo vừa chín tới để giữ vị ngọt tự nhiên và độ săn chắc. Kết hợp rau tươi và sốt đặc trưng của OM Eatery, món salad đem lại cảm giác thanh mát nhưng đủ chiều sâu, khiến thực khách cảm thấy nhẹ nhàng, tươi mới.

✨ Cơm Trái Dừa Đút Lò Nhà OM: Cơm được rang tơi, trộn cùng rau củ ngọt tự nhiên rồi cho vào trái dừa tươi và đút lò. Khi mở nắp, mùi dừa thoang thoảng hòa với hơi nóng rất đặc trưng, tạo cảm giác ấm áp. Cơm mềm, vị béo nhẹ từ dừa khiến món ăn vừa quen, vừa lạ, đầy thú vị.

✨ Cuốn 4 Mùa: Mỗi cuốn là một tổ hợp rau củ tươi, gia vị vừa đủ và lớp vỏ mềm mịn. Hương vị thanh tao, màu sắc hài hòa, là điểm kết nối nhẹ nhàng, tròn vị.

SET MENU LẠC – DELIGHT MENU

Một phiên bản nâng cấp hơn với cách trình bày tinh xảo và nguyên liệu cao cấp. Menu Lạc là hành trình khám phá chiều sâu của ẩm thực chay hiện đại – nhẹ nhàng, thanh ngọt nhưng vẫn đầy cảm xúc. Mỗi món là một “điểm lạc” đầy thú vị.

✨ Khai Vị Nhà OM: Một đĩa khai vị gồm củ sen, khoai mì và sake được chế biến khéo léo để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Rau củ vừa mềm – vừa giòn, phủ nhẹ lớp sốt hài hòa giúp mở vị giác một cách tinh tế.

✨ Súp Tứ Xuyên Nấm Tứ Quý: Nước súp cay nhẹ kiểu Tứ Xuyên, ấm nồng nhưng vẫn rất thanh. Bốn loại nấm: bụng dê, lộc nhung, đông cô và nấm hương được nấu đến độ mềm vừa, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Một món súp ấm áp, đậm hương nhưng cân bằng vị giác tuyệt vời.

✨ Salad Burrata Sốt Nhiệt Đới: Phô mai burrata mềm mịn kết hợp rau tươi xanh giòn. Điểm xuyết sốt nhiệt đới chua ngọt nhẹ làm nổi bật độ béo thanh của burrata, tạo nên một món salad vừa trẻ trung vừa tinh tế.

✨ Cuốn Rong Biển: Bánh tráng mềm ôm trọn lớp nhân gồm rong biển và rau củ. Khi ăn, cảm nhận lớp vỏ mềm dai – nhân mềm, hòa với sốt chua ngọt đặc trưng tại OM Eatery. Một món cuốn thanh khiết nhưng đầy hương vị.

✨ Nui Đút Lò: Nui nướng vàng nhẹ, giòn bên ngoài, mềm mượt bên trong. Lớp phô mai tan chảy phủ trên bề mặt kết hợp cùng sốt cà chua đậm đà, tạo cảm giác ấm áp mà vẫn nhẹ nhàng, để mỗi miếng ăn đều trọn vẹn hương vị và niềm vui thưởng thức.

✨ Lẩu Chao Đặc Biệt: Nước lẩu chao đậm đà, thơm mùi chao đặc trưng nhưng không gắt. Khi hoà cùng rau củ và nấm tươi, hương vị hài hòa, ấm áp và tròn vị. Đây là món kết thúc đầy ấn tượng của menu LẠC.

💛 Cả hai set menu đều được tặng kèm tráng miệng đặc biệt của OM Eatery, vị ngọt dịu, nhẹ nhàng, không gắt, để khép lại bữa ăn bằng cảm giác “đủ đầy” nhưng không nặng nề.

KHÔNG GIAN ẤM ÁP – NƠI MỖI KHOẢNH KHẮC THƯ GIÃN TRỞ NÊN TRỌN VẸN

Bước vào OM Eatery, bạn sẽ cảm nhận ngay nhịp sống chậm lại giữa phố thị hối hả. Ánh sáng dịu dàng chiếu qua các góc nhỏ, phản chiếu lên những chi tiết nội thất từ gỗ mộc, đá tự nhiên… được lựa chọn tỉ mỉ, tạo nên một bầu không khí êm ái, tinh tế nhưng không cầu kỳ.

Mỗi bàn ăn, mỗi góc nhỏ đều được decor chỉn chu giúp thực khách tập trung trọn vẹn vào trải nghiệm món ăn, vừa thưởng thức hương vị tinh tế, vừa cảm nhận sự yên tĩnh, nhẹ nhàng bao quanh. Đây là nơi bạn có thể thả lỏng tâm trí, nhâm nhi từng khoảnh khắc và tận hưởng sự cân bằng trong cơ thể lẫn tinh thần.

OM Eatery không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực, mà còn là tấm phông nền tinh tế cho trải nghiệm ăn uống, nơi từng món ăn trở nên sống động hơn nhờ bầu không khí hài hòa, dễ chịu và giàu cảm xúc.