Lẩu Tomyum – Món quà ấm áp giữa những ngày thời tiết “ẩm ương” ( Tom Yum Hotpot – A Warm Gift for Those Unpredictable Weather Days )

ENGLISH BELOW

Có những ngày thời tiết thật khó đoán – nắng vàng chưa kịp ấm thì cơn mưa rào đã ghé ngang, để lại cái se lạnh len lỏi trong từng hơi thở. Giữa khoảnh khắc ấy, một nồi Lẩu Tomyum nóng hổi tại OM Eatery chính là “ngọn lửa nhỏ” sưởi ấm cơ thể và tâm hồn bạn.

Giữ Trọn Hồn Vị Thái – Thanh Lành, Bổ Dưỡng

Tomyum không chỉ nổi tiếng với vị chua cay đặc trưng mà còn là biểu tượng của ẩm thực Thái – ấm áp, nồng nàn và tràn đầy sức sống. Tại OM Eatery, chúng tôi gìn giữ trọn tinh thần ấy trong nồi Lẩu Tomyum thuần chay: thanh lành, bổ dưỡng nhưng vẫn đậm đà, tạo nên trải nghiệm quây quần ấm áp bên bàn ăn..

Nước lẩu được ninh từ rau củ tươi, ngọt thanh và tròn vị, quyện chút chua dịu, thoảng hương sả chanh, cùng chút cay ấm nồng – vừa nhấp môi đã thấy giác quan bừng tỉnh. Kết hợp cùng mẹt nguyên liệu tươi ngon đầy màu sắc: các loại nấm thơm ngọt, rau xanh giòn mát và đậu phụ mềm mướt, béo thơm – mỗi lần nhúng là một lần cảm nhận sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương – vị – cảm xúc, đưa bạn đến một bữa tiệc Thái trọn vẹn ngay giữa lòng thành phố.

Một trải nghiệm trọn vẹn sắc – hương – vị

Lẩu Tomyum tại OM Eatery là sự kết hợp hài hòa giữa thị giác, khứu giác và vị giác:

Sắc: màu nước lẩu vàng cam rực rỡ, điểm xuyết sắc xanh của rau, trắng mịn của bún.

Hương: mùi thơm thoảng mùi sả, lá chanh, hòa với hương nấm và rau củ.

Vị: chua – cay – ngọt – thanh hòa quyện, cân bằng và dễ chịu.

Khi từng sợi bún trắng mịn, miếng nấm, miếng đậu phụ thả vào làn nước sôi nghi ngút, hương vị ấm lành lan tỏa, khiến mọi khoảnh khắc bên nồi lẩu trở nên trọn vẹn, đầy kết nối và ấm áp.

Khoảnh Khắc Dừng Chân Giữa Nhịp Sống Hối Hả

Giữa những bộn bề thường nhật, chỉ cần một nồi Lẩu Tomyum nóng hổi cũng đủ để mọi thứ chậm lại. Hương sả thơm lừng, vị chua thanh và chút cay nhẹ từ thảo mộc tạo nên cảm giác dễ chịu ngay từ khoảnh khắc mở nắp nồi.

Sắc vàng cam rực rỡ của nước lẩu hòa cùng nguyên liệu tươi ngon giữ trọn độ ngọt tự nhiên. Khi sợi bún trắng mềm mại thấm gia vị, mọi hương vị hòa quyện, mang đến trải nghiệm ấm áp, thư giãn và tràn đầy năng lượng tích cực.

OM Eatery không chỉ mang đến món ăn – mà còn là khoảnh khắc để bạn thư giãn và tận hưởng. Nhúng một miếng nấm, gắp một đũa bún, và tận hưởng sự an yên bên nồi lẩu nghi ngút khói.

--------------------------

There are days when the weather is unpredictable – the golden sunshine hasn’t had time to warm the air before a sudden shower sweeps in, leaving a gentle chill lingering in every breath. In such moments, a steaming pot of Tom Yum hotpot at OM Eatery becomes a “small flame” that warms both body and soul.

Preserving the Authentic Thai Spirit – Wholesome & Nourishing

Tom Yum is not only renowned for its distinctive hot-and-sour profile but also stands as a symbol of Thai cuisine – warm, vibrant, and full of life. At OM Eatery, we preserve that very spirit in our plant-based Tom Yum hotpot: light yet flavorful, nourishing yet satisfying, creating a cosy, communal dining experience.

The broth is slow-simmered from fresh vegetables, yielding a naturally sweet and well-rounded taste, infused with a hint of citrusy lemongrass, gentle sourness, and a warming touch of spice – an awakening for the senses from the very first sip. Accompanied by a colourful array of fresh ingredients – fragrant mushrooms, crisp greens, and silky tofu with a delicate creaminess – every dip into the bubbling broth is a perfect harmony of aroma, flavor, and emotion, transporting you to an authentic Thai feast in the heart of the city.

A Complete Harmony of Sight – Scent – Taste

At OM Eatery, our Tom Yum hotpot engages all three senses:

Sight: A vibrant orange-gold broth, accented by the green of fresh vegetables and the pure white of rice noodles.

Scent: Aromatic notes of lemongrass and kaffir lime leaves intertwined with the earthy fragrance of mushrooms and garden-fresh produce.

Taste: A balanced medley of sour, spicy, sweet, and light, offering a refreshing yet satisfying flavor profile.

As delicate rice noodles, tender mushrooms, and silky tofu are gently swirled in the rolling boil, a wholesome warmth spreads through the air – turning every moment around the hotpot into a memory of connection and comfort.

A Pause Amid the Hustle

In the midst of life’s daily rush, all it takes is a pot of steaming Tom Yum to make time slow down. The aroma of lemongrass, the citrusy brightness, and the mild heat from herbs and spices bring instant comfort the moment the lid is lifted.

The golden-orange broth, brimming with the natural sweetness of fresh ingredients, embraces every strand of noodle, letting the flavors meld into a warm, relaxing, and energizing experience.

At OM Eatery, we offer more than just a dish – we create a moment for you to unwind and savour life. Dip a mushroom, lift a tangle of noodles, and relish the calm beside a pot of gently steaming Tom Yum.

Tham khảo Menu OM Eatery mới nhất: MENU OM Eatery

OM - Ẩm Thực Chay và Thuần Chay

OM Eatery - Vegetarian And Vegan Food

80 Đinh Công Tráng, Phường Tân Định, Quận 1 (Từ Hai Bà Trưng quẹo vào Đinh Công Tráng, OMEatery là nhà đầu tiên bên trái)

https://maps.app.goo.gl/KP1WXAig9qoxquJW6

Mở cửa tất cả các ngày trong tuần: 8h - 22h

Valet Parking - Hỗ trợ đậu xe vào bãi miễn phí Có chỗ đậu xe hơi

Đặt bàn tại: 0938923330 (có phòng Gia Đình)