Giòn Rụm, Tươi Ngon: Tempura Nấm – Trải Nghiệm Ẩm Thực Độc Đáo Tại OM Eatery! / Crispy and Fresh: Mushroom Tempura – A Unique Culinary Experience at OM Eatery!

ENGLISH BELOW

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thanh khiết, thì món Tempura nấm tại Nhà hàng Chay OM Eatery chính là lựa chọn hoàn hảo. Món ăn này mang đến sự tinh tế và quyến rũ từ miếng đầu tiên cho đến dư vị cuối cùng.

Món Tempura nấm tại OM Eatery là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại nấm tươi ngon, mỗi loại mang đến một hương vị và kết cấu riêng biệt. Lớp vỏ chiên giòn rụm cùng với chút sốt muối Hy Lạp đặc trưng tạo nên sự độc đáo và cuốn hút.

• Nấm đùi gà với phần thịt dày, mềm mịn và vị ngọt nhẹ, là loại nấm lý tưởng cho tempura. Khi chiên lên, từng miếng nấm vẫn giữ được độ mọng nước và ngọt dịu, kết hợp với lớp vỏ giòn mỏng tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.
• Nấm bào ngư xám mang đến hương vị thanh mát và chút béo nhẹ. Khi chiên giòn, nấm trở nên bùi bùi, giòn tan và thơm dịu, giúp mỗi miếng tempura trở nên tròn vị mà không gây ngán.
• Nấm kim châm, mặc dù nhỏ nhắn nhưng rất giàu dinh dưỡng, sau khi chiên giòn lại tạo cảm giác giòn rôm rả, hòa cùng chút dai nhẹ, mang đến sự thú vị trong từng miếng cắn.
• Đặc biệt, nấm mối – một loại nấm tự nhiên quý hiếm, có vị ngọt thanh và mùi thơm ngọt ngào của đất. Khi được chiên giòn, nấm mối giữ trọn cái ngọt tự nhiên, thấm trong lớp bột mỏng giòn tan, như một món quà của mùa mưa, mang đến hương vị khó quên trong bữa ăn.

Lớp bột bao phủ bên ngoài được chế biến khéo léo, không quá dày để làm mất đi sự nhẹ nhàng của nấm, cũng không quá mỏng để tạo nên độ giòn hoàn hảo. Từng miếng tempura như vàng rực dưới ánh nắng, giòn tan mà không ngấy, giữ trọn hương thơm tự nhiên, lan tỏa trong miệng khi thưởng thức.

Điểm nhấn của món ăn chính là sốt muối Hy Lạp – loại muối đặc biệt giàu khoáng chất, mang hương vị thanh tao từ vùng biển Địa Trung Hải. Vị mặn nhẹ nhàng của muối không chỉ giúp tôn lên vị ngọt tự nhiên của từng loại nấm mà còn làm tăng thêm chiều sâu cho hương vị của món tempura. Khi chấm miếng tempura vào sốt muối, bạn sẽ cảm nhận sự hòa quyện hoàn hảo giữa độ giòn rụm của lớp vỏ, vị ngọt thanh dịu dàng của nấm, cùng chút mặn mà vừa phải – một sự kết hợp tinh tế mà đầy cuốn hút.

Món Tempura nấm không chỉ mang lại sự hài lòng về hương vị mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng lành mạnh với chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực thanh đạm, vừa đủ dinh dưỡng lại vừa thưởng thức được hương vị tinh tế.

Hãy đến OM Eatery để trải nghiệm món ăn đặc sắc này, nơi mà sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại nấm tươi ngon sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn thú vị và đầy đủ. Chắc chắn rằng hương vị này sẽ lưu lại trong tâm trí bạn lâu dài.

ENGLISH TRANSLATE

If you are seeking a unique and wholesome culinary experience, the Mushroom Tempura at OM Eatery is the perfect choice. This dish offers sophistication and allure from the very first bite to the last aftertaste.

The Mushroom Tempura at OM Eatery is a harmonious combination of various types of fresh mushrooms, each contributing its own distinct flavor and texture. The crispy outer layer, complemented by a hint of special Greek salt sauce, creates a unique and captivating experience.

• King Oyster Mushrooms feature thick, tender flesh with a subtle sweetness, making them an ideal choice for tempura. When fried, each piece retains its juiciness and delicate sweetness, perfectly balanced with the thin, crispy coating.
• Gray Oyster Mushrooms provide a refreshing flavor with a slight creaminess. When deep-fried, they become rich and crunchy, imparting a mild fragrance that makes each piece of tempura delightful without being overwhelming.
• Enoki Mushrooms, though small, are packed with nutrients. After frying, they offer a satisfying crunch and a slight chewiness, adding an interesting texture to every bite.
• Notably, Termite Mushrooms – a rare natural variety – have a sweet, earthy aroma. When deep-fried, they retain their natural sweetness, enveloped in a thin, crispy batter. This seasonal delicacy brings an unforgettable flavor to your meal.

The outer batter is skillfully prepared, neither too thick to overpower the mushrooms' lightness nor too thin to compromise the perfect crispiness. Each piece of tempura glistens golden under the light, offering a satisfying crunch without greasiness while preserving the natural aroma that fills your mouth as you enjoy it.

The highlight of the dish is the Greek salt sauce – a special mineral-rich salt with a refined flavor from the Mediterranean Sea. The gentle saltiness not only enhances the natural sweetness of each mushroom but also adds depth to the flavor of the tempura. Dipping a piece of tempura into the salt sauce allows you to experience the perfect harmony of the crispy coating, the delicate sweetness of the mushrooms, and a hint of savory saltiness – a sophisticated yet alluring combination.

The Mushroom Tempura not only satisfies the palate but also provides a healthy source of dietary fiber, vitamins, and essential minerals. It is an ideal choice for those who appreciate light cuisine that is both nutritious and flavorful.

Visit OM Eatery to experience this exquisite dish, where the perfect blend of fresh mushrooms promises a delightful and fulfilling meal. Rest assured, this flavor will linger in your memory long after your visit.

Tham khảo Menu OM Eatery mới nhất: MENU OM Eatery

OM - Ẩm Thực Chay và Thuần Chay

OM Eatery - Vegetarian And Vegan Food

80 Đinh Công Tráng, Phường Tân Định, Quận 1 (Từ Hai Bà Trưng quẹo vào Đinh Công Tráng, OMEatery là nhà đầu tiên bên trái)

https://maps.app.goo.gl/KP1WXAig9qoxquJW6

Mở cửa tất cả các ngày trong tuần: 10h - 22h

Valet Parking - Hỗ trợ đậu xe vào bãi miễn phí Có chỗ đậu xe hơi

Đặt bàn tại: 0938923330 (có phòng Gia Đình)