Vị ngọt tự nhiên, hương thơm quyến rũ – Trải nghiệm khoai xốc truffle tại OM Eatery! / Natural sweetness, alluring aroma – Experience Truffle Tossed Potatoes at OM Eatery!

ENGLISH BELOW

Món "Khoai xốc truffle sốt ya-ua Hy Lạp" là lựa chọn khai vị hoàn hảo, phù hợp cho những buổi gặp gỡ thân mật cùng bạn bè hay những bữa ăn gia đình ấm cúng. Với hương vị tinh tế và sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu, món ăn không chỉ kích thích vị giác mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực nhẹ nhàng, thanh lịch, phù hợp cho mọi dịp thưởng thức.

Nguyên liệu chính là hai loại khoai hảo hạng: khoai tây vàng ngọt bùi và khoai lang Nhật dẻo thơm, đều được tuyển chọn từ vùng đất Đà Lạt, nơi nổi tiếng với thổ nhưỡng màu mỡ và khí hậu mát lành quanh năm.

Khoai tây Đà Lạt đặc biệt hơn khoai tây trồng ở các vùng khác, nhờ môi trường tự nhiên lý tưởng giúp củ khoai phát triển với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Với 80% thành phần là tinh bột, khoai tây còn giàu vitamin C, B6, kali và các khoáng chất thiết yếu, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Khoai lang Nhật, nổi tiếng với vị ngọt nhẹ nhàng, dẻo bùi, là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cùng các vitamin A, B6 và C, không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa mà còn giúp làm đẹp da và phòng chống các bệnh về mỡ máu hiệu quả. Mỗi miếng khoai lang Nhật tại OM Eatery là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ béo ngậy tự nhiên và hương vị thơm ngon tinh tế.

Nhưng điều làm nên sự khác biệt cho món ăn này chính là sự kết hợp với sốt ya-ua Hy Lạp tươi mát, chua nhẹ, ngọt dịu và đầy quyến rũ. Lớp sốt ya-ua Hy Lạp không chỉ làm mềm mại từng miếng khoai mà còn mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa các hương vị, khiến thực khách cảm nhận được sự hoà quyện mượt mà giữa vị bùi ngọt của khoai và vị béo chua thanh mát của ya-ua. Hương vị ấy còn được nâng tầm nhờ nấm truffle – loại nấm quý hiếm nổi tiếng với mùi thơm đặc trưng, tạo nên lớp hương thơm phảng phất, sâu lắng và sang trọng.

Món "Khoai xốc truffle sốt ya-ua Hy Lạp" là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đam mê ẩm thực chay. Với sự hòa quyện giữa khoai tây vàng ngọt bùi và khoai lang Nhật dẻo thơm, món ăn mang đến hương vị quen thuộc nhưng lại rất mới lạ. Sốt ya-ua Hy Lạp chua nhẹ cùng hương truffle thơm dịu tạo nên một trải nghiệm thú vị và hấp dẫn.

Hãy đến OM Eatery để trải nghiệm món ăn này trong không gian ấm cúng và thân thiện, nơi mỗi bữa ăn không chỉ là thưởng thức mà còn là dịp để kết nối và chia sẻ những khoảnh khắc quý giá bên gia đình và bạn bè.

ENGLISH TRANSLATE

The dish "Truffle Tossed Potatoes with Greek Yogurt Sauce" is the perfect appetizer, ideal for intimate gatherings with friends or cozy family meals. With its refined flavors and skillful combination of ingredients, this dish not only tantalizes the taste buds but also provides a gentle and elegant culinary experience suitable for any occasion.

The main ingredients are two types of premium potatoes: sweet, creamy golden potatoes and fragrant Japanese sweet potatoes, both sourced from the fertile lands of Da Lat, renowned for its rich soil and mild climate year-round.

Da Lat potatoes are particularly special compared to those grown in other regions, thanks to the ideal natural environment that allows the tubers to develop with superior nutritional content. Comprising 80% starch, potatoes are also rich in vitamins C and B6, potassium, and essential minerals, which help boost the immune system, improve digestion, prevent cancer, and support cardiovascular health.

Japanese sweet potatoes, known for their gentle sweetness and creamy texture, are a rich source of fiber along with vitamins A, B6, and C. They not only aid in digestive health but also contribute to skin beauty and effectively prevent blood lipid disorders. Each piece of Japanese sweet potato at OM Eatery perfectly combines natural creaminess with a delicate and delicious flavor.

What truly sets this dish apart is the pairing with the fresh Greek yogurt sauce, which is mildly tangy, subtly sweet, and incredibly enticing. The layer of Greek yogurt not only softens each piece of potato but also provides a perfect balance of flavors, allowing diners to experience the smooth fusion of the sweet, creamy potatoes and the refreshing, tangy richness of the yogurt. This delightful flavor is further elevated by truffle – a rare mushroom famous for its distinctive aroma, adding an enchanting, deep, and luxurious fragrance.

The "Truffle Tossed Potatoes with Greek Yogurt Sauce" is an ideal choice for those passionate about vegetarian cuisine. With the harmonious blend of sweet, creamy golden potatoes and fragrant Japanese sweet potatoes, this dish offers a familiar yet refreshingly novel flavor. The mildly tangy Greek yogurt sauce, combined with the gentle aroma of truffle, creates an intriguing and appetizing experience.

Visit OM Eatery to savor this dish in a warm and friendly atmosphere, where every meal is not just about dining but also an opportunity to connect and share precious moments with family and friends.

Tham khảo Menu OM Eatery mới nhất: MENU OM Eatery

OM - Ẩm Thực Chay và Thuần Chay

OM Eatery - Vegetarian And Vegan Food

80 Đinh Công Tráng, Phường Tân Định, Quận 1 (Từ Hai Bà Trưng quẹo vào Đinh Công Tráng, OMEatery là nhà đầu tiên bên trái)

https://maps.app.goo.gl/KP1WXAig9qoxquJW6

Mở cửa tất cả các ngày trong tuần: 10h - 22h

Valet Parking - Hỗ trợ đậu xe vào bãi miễn phí Có chỗ đậu xe hơi

Đặt bàn tại: 0938923330 (có phòng Gia Đình)